{"id":9551,"date":"2020-11-12T17:23:14","date_gmt":"2020-11-12T16:23:14","guid":{"rendered":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/?p=9551"},"modified":"2020-11-24T13:51:19","modified_gmt":"2020-11-24T12:51:19","slug":"nyocker-tours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/2020\/11\/12\/nyocker-tours\/","title":{"rendered":"\u201eNy\u00f3cker\u201d tours"},"content":{"rendered":"

Hol volt, hol nem volt, t\u00fal az \u00dcveghegyeken \u2013 s m\u00e9g az \u00fcvegvisszav\u00e1lt\u00f3n is t\u00fal \u2013 hajl\u00e9ktalanunk \u00fclt a Teleki t\u00e9ren egy padon, holmi \u00fajs\u00e1gocsk\u00e1t lapozgatva (ne az Akad\u00e9miai K\u00f6zl\u00f6nyre gondoljatok).<\/p>\n

Valahol k\u00f6z\u00e9pen egy kis \u201esz\u00edneset\u201d tal\u00e1lt:<\/p>\n

K\u00fcl\u00f6nc milliomosok az\u00e9rt fizetnek, hogy erre szakosodott \u00e9ttermekben kifejezetten durv\u00e1n, rossz modorban szolg\u00e1lj\u00e1k ki \u0151ket, fizetnek az\u00e9rt, hogy \u00e1tmeneti id\u0151re j\u00e9gsz\u00e1ll\u00f3kban lakjanak, fizetnek az\u00e9rt, hogy teheraut\u00f3 plat\u00f3kon t\u00f6ltsenek el egy \u00e9jt\u2026 Fizetnek megtervezett, mesters\u00e9ges k\u00e9nyelmetlens\u00e9gek\u00e9rt\u2026\u201d<\/p>\n

Ez \u00e1m az \u00f6tlet! \u2013 gondolta hajl\u00e9ktalanunk. \u2013 Megvajazott \u00e9let\u00fckbe egy kis mesters\u00e9ges szart csemp\u00e9szni! Hogy nem jutott ez az eszembe?! \u2013 mosolyodott el, azt\u00e1n megitta a marad\u00e9k bor\u00e1t \u00e9s a padon elny\u00falva \u00e1lomba mer\u00fclt:<\/p>\n

Mint sikeres v\u00e1llalkoz\u00f3 (nem mell\u00e9kesen vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3ipari szakember) \u00e9ttermet nyitott a Dobozi utc\u00e1ban. Megvette az \u0151si villamosrem\u00edz egy r\u00e9sz\u00e9t \u2013 \u00e9s hozz\u00e1 nem ny\u00falva az \u00e9p\u00fclet lepusztult k\u00fcls\u0151 v\u00e1z\u00e1hoz \u2013 bizonyos bels\u0151 \u00e1talak\u00edt\u00e1sok ut\u00e1n hirdet\u00e9sek \u00fatj\u00e1n az alkalmas szem\u00e9lyzetet kiv\u00e1lasztva fell\u0151tt egy hirdet\u00e9st a vil\u00e1gh\u00e1l\u00f3ra:<\/p>\n

\u2013 MEGNYITOTTUNK!
NY\u00d3CKER TOURS!
V\u00c1R AZ \u201eEZ KELLETT NEKED\u201d \u00c9TTEREM!
\u00c9TLAP NINCS, \u00c1RAK NINCSENEK\u2026 M\u00c9GIS VAN VALAMI, AMI \u00c9RDEKELNI FOG!
VALAMI, AMIT SOHA NEM FOGSZ ELFELEJTENI!
(BEL\u00c9P\u00c9S CSAK ARANY VISA K\u00c1RTY\u00c1VAL)<\/p>\n

Els\u0151k\u00e9nt egy t\u00edzf\u0151s n\u00e9met csoport jelentkezett.
Az \u00fczletvezet\u0151 unottan t\u00e1mogatta az \u00e9tterem bej\u00e1rati ajtaj\u00e1t, mik\u00f6zben egy gyufasz\u00e1lat r\u00e1gcs\u00e1lt. (Ezek zsebb\u0151l kifizetn\u00e9k Budapest k\u00f6z\u00fczemi tartoz\u00e1sait \u2013 sz\u00f3lt h\u00e1tra unottan a f\u0151pinc\u00e9rnek.)<\/p>\n

\u2013 Guten tag \u2013 sz\u00f3lt a n\u00e9met vez\u00e9r\u00fcr\u00fc\u2026 \u00e9n besz\u00e9lni kicsit magyar, mert a\u2026<\/p>\n

\u2013 A kuty\u00e1t nem \u00e9rdekli az 56-os t\u00f6rt\u00e9neted \u2013 szak\u00edtotta f\u00e9lbe az egyik konyhal\u00e1ny, aki valahogy az \u00e9tterem el\u00e9 keveredett.<\/p>\n

\u2013 Ah so! Ja ja\u2026 mi j\u00f6nni charter g\u00e9p, mert olvasni interneten, ezt \u00e9tterem\u2026<\/p>\n

\u2013 Halt\u2019s Mault! Mondta az \u00fczletvezet\u0151 \u2013 mi itt valamennyien t\u00f6k\u00e9letesen besz\u00e9l\u00fcnk n\u00e9met\u00fcl. Ha m\u00e9g egyszer ker\u00e9kbe t\u00f6r\u00f6d a magyar nyelvet, \u00e9n t\u00f6rlek ker\u00e9kbe! (Ezek ut\u00e1n sz\u00edntiszta n\u00fcmbergi dialektusban folyt a t\u00e1rsalg\u00e1s.)<\/p>\n

\u2013 Sz\u00f3val zab\u00e1lni akartok?! Van p\u00e9nzetek?<\/p>\n

\u2013 Ja! Ja! \u2013 sikkantott\u00e1k a n\u00e9metek \u00e9s boldogan meglobogtatt\u00e1k bankk\u00e1rty\u00e1jukat.<\/p>\n

Odabent felmorajlott a csoport:<\/p>\n

\u2013 Mein Gott! … Ez egy igazi tsch\u00e1rda!<\/p>\n

\u00c9s val\u00f3ban az volt: d\u00f6ng\u00f6lt agyagf\u00f6ld, gyalult t\u00f6lgyfa asztalok, sz\u0151ttesek, cser\u00e9pkors\u00f3, bogr\u00e1csok, petr\u00f3leuml\u00e1mp\u00e1k, k\u00e9t b\u00faboskemence \u00e9s a bor kim\u00e9r\u00e9s\u00e9re egy kis g\u00e9mes k\u00fat az \u00e9tterem k\u00f6zep\u00e9n. A f\u0151pinc\u00e9r el\u0151vett egy karik\u00e1s ostort \u00e9s egy hossz\u00fa asztalhoz terelte a vend\u00e9geket:<\/p>\n

\u2013 Aki utolj\u00e1ra \u00fcl le, azzal megk\u00f3stoltatom az ostorv\u00e9gemet! \u2013 rikoltotta \u00e9s iszonyatosat cserd\u00edtett a csik\u00f3sostorral. (Egy mosogat\u00f3 fi\u00fa, aki a leng\u0151ajt\u00f3ban b\u00e1m\u00e9szkodott, k\u00e9s\u0151bb azt mondta, ilyen gyorsan m\u00e9g soha nem l\u00e1tott csoportot helyet foglalni.)<\/p>\n

Az \u00fczletvezet\u0151 meg\u00e1llt a hossz\u00fa asztal el\u0151tt:<\/p>\n

\u2013 J\u00f3l figyeljetek, k\u00e1posztazab\u00e1l\u00f3k! T\u00f6bb\u00e9 nem fordulhat el\u0151 az a cs\u00fafs\u00e1g, ami velem \u2013 illetve a magyar konyh\u00e1val \u2013 M\u00fcnchenben megesett. Belga \u00fczlett\u00e1rsammal bet\u00e9rt\u00fcnk egy magyarosnak nevezett \u00e9tterembe. Impon\u00e1lni szerettem volna neki nemzeti konyh\u00e1nk n\u00e9h\u00e1ny b\u00fcszkes\u00e9g\u00e9vel. Rendeltem: kecskem\u00e9ti f\u00fcty\u00fcl\u0151s barack, hortob\u00e1gyi palacsinta, guly\u00e1sleves, t\u00far\u00f3s csusza. Nem akarom r\u00e9szletezni, mit is szolg\u00e1ltak fel. K\u00e9rd\u0151re vontam az \u00fczletvezet\u0151t \u2013 azt v\u00e1laszolta, hogy \u0151k eredeti magyar recept alapj\u00e1n f\u0151znek. Az \u00fczletvezet\u0151t felpofoztam, a konyhaf\u0151n\u00f6k\u00f6t \u00f6sszerugdostam, azt\u00e1n megvettem az \u00e9ttermet \u00e9s mindenkit kir\u00fagtam. Ma egy kis \u00e1llatkeresked\u00e9st \u00fczemeltetek ezen a helyen.<\/p>\n

Mindegy, a l\u00e9nyeg:
Itt az \u00e9n \u00e9ttermemben mindenb\u0151l a legjobbat kapj\u00e1tok, de miel\u0151tt b\u00e1rmit is megk\u00f3stoln\u00e1tok, megtanulj\u00e1tok a felszolg\u00e1lt italok legf\u0151bb jellemz\u0151it, megtanulj\u00e1tok az \u00e9telek alapanyagait, a tokaji borvid\u00e9k, t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta, t\u00far\u00f3s palacsinta. Egyszer mindent elmondok, megmutatok, de aki a visszak\u00e9rdez\u00e9s sor\u00e1n hib\u00e1zik, t\u00fal azon, hogy nem b\u00e1nok vele keszty\u0171s k\u00e9zzel, s\u00falyos p\u00e9nzb\u00fcntet\u00e9st fizet. V\u00e9ge a magyar konyha meggyal\u00e1z\u00e1s\u00e1nak!
Az \u00fczletvezet\u0151 ezek ut\u00e1n egy \u00f3r\u00e1n kereszt\u00fcl magyar\u00e1zta a t\u00e9teleket \u2013 a n\u00e9metek buzg\u00f3n jegyzeteltek \u2013 majd k\u00f6vetkezett a visszak\u00e9rdez\u00e9s.
(A z\u00f6lds\u00e9g el\u0151k\u00e9sz\u00edt\u0151ben dolgoz\u00f3 konyhal\u00e1ny \u2013 f\u0151leg a hanger\u0151 miatt \u2013 m\u00e9g eml\u00e9kszik n\u00e9h\u00e1ny mondatra.)<\/p>\n

\u2013 Micsoda?! \u00d6sszekevered a tokaji asz\u00fat a tokaji m\u00e1sl\u00e1ssal?! M\u00e9g mindig nem tudod, hogy egy g\u00f6nci hord\u00f3 h\u00e1ny liter?! \u00c9s te fogsz majd magyaros \u00e9ttermet nyitni?! Te, aki k\u00e9pes lenn\u00e9l Kocsis Irm\u00e1t adni Tokaji furmintk\u00e9nt?! Most fizetsz sz\u00e1z eur\u00f3t \u00e9s kussolsz, mert \u00fagy nyakon v\u00e1glak, hogy r\u00e1tekeredsz a csik\u00f3b\u0151r\u00f6s kulacsodra!<\/p>\n

\u2013 Mit mondt\u00e1l?! Hogy olajban pir\u00edtjuk \u00fcvegesre a finomra v\u00e1gott hagym\u00e1t?! L\u00e9gy \u00e1tkozott! Ez\u00e9rt magyar\u00e1ztam mangalica set\u00e9t zs\u00edrr\u00f3l, kalocsai \u00e9desnemes f\u00fcszerpaprik\u00e1r\u00f3l, old\u00f3d\u00e1sr\u00f3l, \u00edz \u00e9s aroma anyagokr\u00f3l?! Fulladj bele az olajba, te virsli zab\u00e1l\u00f3, s ha csak egyszer eszedbe mer jutni \u201eGulasch Restaurant\u201d-ot nyitni, h\u00e1t \u00e9n v\u00e1gom be az els\u0151 k\u00e9zigr\u00e1n\u00e1tot a kirakatodba, gyilkos! Befizetsz k\u00e9tsz\u00e1z eur\u00f3 f\u00e1jdalomd\u00edjat \u00e9s betakarodsz a konyh\u00e1ba krumplit pucolni!<\/p>\n

\u2013 Hogy mi kell a t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszta t\u00f6ltel\u00e9k\u00e9be?! Hogy zsemle?! Ez nem fas\u00edrt, te sz\u00f6rnyeteg! H\u00e1t ez\u00e9rt magyar\u00e1zok, h\u00e1t ez\u00e9rt t\u00f6lt\u00f6m veled a dr\u00e1ga id\u0151met?! Most megl\u00e1tod, mit \u00e9r az \u00e9n id\u0151m: fizetsz h\u00e1romsz\u00e1z eur\u00f3t, csin\u00e1lsz h\u00fasz fekv\u0151t\u00e1maszt, ut\u00e1na k\u00e9tszer felmosod a konyh\u00e1t. Takarodj a szemem el\u0151l!<\/p>\n

\u2013 Sz\u00f3val tanulni akartok? J\u00f3! Akkor most mindenki felveszi a kis k\u00f6t\u00e9ny\u00e9t, bemegy\u00fcnk a konyh\u00e1ba \u00e9s megf\u0151zz\u00fck egy\u00fctt azt a t\u00edz adag t\u00f6lt\u00f6tt k\u00e1poszt\u00e1t. Hogy \u00e9hesek vagytok? Ha-ha!!! Ha k\u00e9szen lesz, zab\u00e1ltok! Ha valaki torkoskodik, megkorb\u00e1csoltatom!<\/p>\n

\u2013 \u00cdgy, v\u00e1gd ki a k\u00e1poszta erezet\u00e9t\u2026 Igen, de m\u00e9g egy kis lisztet a habar\u00e1sba\u2026 egy picit b\u00e1trabban a f\u0171szerez\u00e9ssel\u2026 nem rossz, de had rottyanjon m\u00e9g egyet\u2026 csak alakul ez\u2026 (Itt v\u00e9get \u00e9rtek a konyhal\u00e1ny visszaeml\u00e9kez\u00e9sei.)
Miut\u00e1n v\u00e9geztek a palacsintas\u00fct\u00e9ssel, a t\u00f6ltel\u00e9k bekever\u00e9s\u00e9vel, a vend\u00e9gek asztalhoz \u00fcltek \u00e9s elfogyasztott\u00e1k a men\u00fcsort.<\/p>\n

(Az \u00fczletvezet\u0151 szem\u00e9lyesen t\u00f6lt\u00f6gette poharaikat.)<\/p>\n

A vacsora v\u00e9g\u00e9n j\u00f3llakottan, csillog\u00f3 szemmel pr\u00f3b\u00e1lkoztak a sz\u00e1z forintnak \u00f6tven a fele c\u00edm\u0171 dalocska \u00fajb\u00f3li \u00e9s \u00fajb\u00f3li el\u00e9nekl\u00e9s\u00e9vel.<\/p>\n

\u00c9jf\u00e9l fel\u00e9 az \u00fczletvezet\u0151 \u2013 lovagl\u00f3 korb\u00e1cs\u00e1val laz\u00e1n a tenyer\u00e9t csapdosva \u2013 ism\u00e9t el\u00e9j\u00fck \u00e1llt:<\/p>\n

\u2013 H\u00f6lgyeim \u00e9s Uraim! Ismertetn\u00e9m a holnapi t\u00e9telsort: badacsonyi borvid\u00e9k, fogas K\u00e1rp\u00e1ti-m\u00f3dra, soml\u00f3i galuska. Akad \u00f6n\u00f6k k\u00f6z\u00fcl valaki, aki a maihoz hasonl\u00f3 felt\u00e9telek mellett holnap idemer\u00e9szkedik?<\/p>\n

\u2013 Micsoda?! \u2013 \u00fcv\u00f6lt\u00f6tt\u00e9k a n\u00e9metek. \u2013 K\u00e9t h\u00e9t szabads\u00e1gunk van, mindennap itt lesz\u00fcnk.<\/p>\n

\u2013 Sz\u00e9p volt, f\u0151n\u00f6k! \u2013 mondta a f\u0151pinc\u00e9r \u00e9s bar\u00e1ts\u00e1gosan meglapogatta az \u00fczletvezet\u0151 v\u00e1ll\u00e1t. A lapogat\u00e1s csak nem akart sz\u0171nni, mire h\u0151s\u00fcnk fel\u00e9bredt \u00e9s szomor\u00faan konstat\u00e1lta, hogy egy k\u00f6zter\u00fcletfel\u00fcgyel\u0151 \u00e9bresztgeti:<\/p>\n

\u2013 Valami rosszat \u00e1lmodott?<\/p>\n

\u2013 Ellenkez\u0151leg \u2013 v\u00e1laszolt a hajl\u00e9ktalan \u00e9s elindult a Dobozi utc\u00e1ba, az utols\u00f3 nyitva tart\u00f3 kocsma fel\u00e9.<\/p>\n\n\n

<\/p>\n

Continue reading \u201eNy\u00f3cker\u201d tours<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":461,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[475,9],"tags":[],"class_list":["post-9551","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-475","category-szepproza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9551","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/461"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9551"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9551\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9552,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9551\/revisions\/9552"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9551"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9551"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9551"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}