{"id":15366,"date":"2024-08-29T18:15:27","date_gmt":"2024-08-29T16:15:27","guid":{"rendered":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/?p=15366"},"modified":"2024-08-29T18:16:06","modified_gmt":"2024-08-29T16:16:06","slug":"karacsonyi-izelito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/2024\/08\/29\/karacsonyi-izelito\/","title":{"rendered":"Kar\u00e1csonyi \u00edzel\u00edt\u0151"},"content":{"rendered":"\n

A f\u00e9l utca \u00f6sszeszaladt a csokol\u00e1d\u00e9barna furgon l\u00e1tt\u00e1n, melynek oldal\u00e1n aranysz\u00edn\u0171 bet\u0171kkel egy nemzetk\u00f6zi fut\u00e1rszolg\u00e1lat neve d\u00edszelgett. Az \u00f6regasszony k\u00e9s\u0151bb j\u00f6tt r\u00e1, hogy a kocsi mire is eml\u00e9keztette tudat alatt. Megboldogult f\u00e9rje, ha n\u00e9ha valami v\u00e1ratlan k\u00fcl\u00f6n p\u00e9nzhez jutott \u00e9s ezt \u201em\u00e9lt\u00f3k\u00e9ppen\u201d meg\u00fcnnepelte cimbor\u00e1ival, legk\u00e9s\u0151bb m\u00e1snap mindig meglepte \u0151t egy doboz Extra Barna bonbonnal. Annak volt ilyen a doboza!
A fut\u00e1r egy kartondobozt tett Malvin asztal\u00e1ra, al\u00e1\u00edratta vele az \u00e1tv\u00e9telt egy furcsa elektronikus t\u00e1bl\u00e1n, azt\u00e1n \u00f3r\u00e1j\u00e1ra n\u00e9zett \u00e9s m\u00e1r ott sem volt. Malvin nagy \u00f3vatosan bontogatta a k\u00fcldem\u00e9nyt, el nem tudta k\u00e9pzelni, mi lehet benne. Mikor a csomagol\u00e1s megadta mag\u00e1t, a lapos dobozb\u00f3l n\u00e9gy fedeles t\u00e1lca cs\u00faszott el\u0151.
El\u0151sz\u00f6r egy s\u00f6t\u00e9t sz\u00edn\u0171 s\u00fclth\u00fas darab v\u00e1lt l\u00e1that\u00f3v\u00e1 a fed\u00e9l lepattint\u00e1sa ut\u00e1n, k\u00f6r\u00fclv\u00e9ve n\u00e9h\u00e1ny kan\u00e1lnyi pirosbarna, zsel\u00e9s zs\u00edrral. Malvin \u00fagy gondolta, vadh\u00fas lehet, tal\u00e1n szarvas, esetleg \u0151z. A m\u00e1sik t\u00e1lc\u00e1n hagym\u00e1s t\u00f6rt krumpli volt, feltehet\u0151en a s\u00fclt h\u00fas k\u00f6ret\u00e9nek sz\u00e1nt\u00e1k.
El\u0151ker\u00fclt m\u00e9g egy p\u00e1r furcsa kolb\u00e1sz is, v\u00e9lhet\u0151en valami k\u00f3stol\u00f3b\u00f3l kiemelve. Malvin \u00fagy eml\u00e9kezett r\u00e1, evett \u0151 ilyesmit m\u00e1r, tal\u00e1n a bajorokn\u00e1l vagy a lengyelekn\u00e9l a \u201er\u00e9gi sz\u00e9p id\u0151kben\u201d, mikor f\u00e9rje n\u00e9ha elvitte \u0151t egy-egy \u00fczleti \u00fatra mag\u00e1val. A negyedik t\u00e1lca egy kis\u00fcveg bort rejtegetett, olyasf\u00e9l\u00e9t, amilyet a rep\u00fcl\u0151k\u00f6n szoktak az utasoknak adni. Mellette meg egy celof\u00e1n zacsk\u00f3bab mindenf\u00e9le aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs lapult. Lev\u00e9l az nem volt a csomagban, de az \u00fczenet vil\u00e1gos volt: \u201eAz id\u00e9n nem j\u00f6v\u00fcnk!\u201d
Az \u00f6regasszony le\u00fclt a konyhaasztal mell\u00e9 a hokedlira. Csendben n\u00e9zte az asztalon hever\u0151 marad\u00e9kokat, \u00e9s b\u00e1r nem volt az a fajta, aki k\u00f6nnyen s\u00edr, de most m\u00e9gis elindultak k\u00f6nnyei.
Hamar abbahagyta a pityerg\u00e9st. Megt\u00f6r\u00f6lte a szem\u00e9t \u00e9s dacosan megvonta a v\u00e1ll\u00e1t. Azt\u00e1n, kisv\u00e1rtatva vid\u00e1m szikr\u00e1k kezdtek pattogni sz\u00fcrk\u00e9sk\u00e9k, szigor\u00fa szem\u00e9ben. Neki\u00e1llt gondolatban felm\u00e9rni a k\u00e9szleteit, latolgatni lehet\u0151s\u00e9geit. K\u00f6zben arca egyre der\u0171sebb lett, mint a mindig megbocs\u00e1t\u00f3, b\u00f6lcs \u00f6regasszonyok\u00e9 \u00e9s ajka sem hasonl\u00edtott m\u00e1r a penge\u00e9lre.
Kiment a kamr\u00e1ba, a k\u00e1poszt\u00e1s hord\u00f3hoz. J\u00f3l eml\u00e9kezett r\u00e1, m\u00e9g t\u00f6bb mint a fele megvolt a november elej\u00e9n savany\u00edtott k\u00e1poszt\u00e1b\u00f3l. Kimarkolt bel\u0151le egy b\u0151s\u00e9ges adaggal \u00e9s bevitte a konyh\u00e1ba. Nem kellett k\u00f3stolgatnia, se \u00e1t\u00f6bl\u00edteni, tudta, hogy az \u00edze pont olyan, amilyennek lennie kell. Csak nagyj\u00e1b\u00f3l megvagdosta, hogy a sz\u00e1lak ne legyenek t\u00fal hossz\u00faak. Az \u00f3divat\u00fa kredenc alj\u00e1b\u00f3l el\u0151kotort egy piros, zom\u00e1ncos l\u00e1bast \u00e9s elkezdte benne megp\u00e1rolni a k\u00e1poszt\u00e1t. Pont el\u00e9g lett hozz\u00e1 a k\u00fcldem\u00e9nyb\u0151l kiker\u00fclt s\u00fclt zs\u00edr. M\u00edg a k\u00e1poszta dinsztel\u0151d\u00f6tt, f\u00fcrg\u00e9n felkarik\u00e1zta a kolb\u00e1szt. Egyet megk\u00f3stolt a karik\u00e1kb\u00f3l, j\u00f3v\u00e1hagy\u00f3lag b\u00f3lintott. Azt\u00e1n apr\u00f3 darabk\u00e1kra felvagdosta a kapott s\u00fclt h\u00fast is. Val\u00f3ban vadh\u00fas volt. Nem volt olyan mark\u00e1nsra f\u0171szerezve, ahogyan \u0151 szokta k\u00e9sz\u00edteni, de ez nem sz\u00e1m\u00edtott.
\u2013 Biztosan volt hozz\u00e1 valami j\u00f3 kis \u00edzes m\u00e1rt\u00e1s! \u2013 gondolta mag\u00e1ban j\u00f3indulat\u00faan.
El\u0151vad\u00e1szott a h\u0171t\u0151b\u0151l egy gyerek\u00f6k\u00f6lnyi konfit\u00e1lt pulykacombot \u00e9s azt is feldarabolta, azt\u00e1n f\u00e9lretette a h\u00fasnem\u0171eket. Kit\u00f6lt\u00f6tte egy b\u00f6gr\u00e9be a kis \u00fcveg bort, bele\u00e1ztatta a sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket. A kamr\u00e1ban l\u00f3g\u00f3 t\u00fcllzs\u00e1kb\u00f3l kivett egy b\u0151 maroknyi sz\u00e1r\u00edtott varg\u00e1ny\u00e1t, azt a kar\u00e1csonyr\u00f3l maradt h\u00faslevesbe \u00e1ztatta be. K\u00f6zben megakadt a szeme a polcon lev\u0151 f\u00e9l fej \u00e9desk\u00e1poszt\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Persze, ebb\u0151l akartam k\u00e1poszt\u00e1s cvekedlit csin\u00e1lni! No egye fene, \u00e1ldozzuk be ezt is!
A kopott fanyel\u0171, de beretva\u00e9lesre fent sz\u00e9nac\u00e9l k\u00e9ssel gondosan fel is vagdosta a k\u00e1poszt\u00e1t \u00e9s azt is odatette p\u00e1rol\u00f3dni egy kis kacsazs\u00edrral, amiben el\u0151tte egy vagy k\u00e9t kan\u00e1l cukrot is megfuttatott. T\u00fcrelmesen kevergette a k\u00e9tf\u00e9le k\u00e1poszt\u00e1t felv\u00e1ltva. Mikorra mindkett\u0151 kell\u0151en megp\u00e1rol\u00f3dott, a nagyobbik l\u00e1basba \u00f6ssze\u00f6nt\u00f6tte mind a kett\u0151t. Nyakon \u00f6nt\u00f6tte a l\u00e1bas tartalm\u00e1t a be\u00e1ztatott gomb\u00e1val \u00e9s az aszalt gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6kkel, a lev\u00fckkel egy\u00fctt \u00e9s takar\u00e9kl\u00e1ngon tov\u00e1bb meleg\u00edtette.
M\u00edg ki\u00fcr\u00edtett kisebbik l\u00e1bas alj\u00e1ra \u00fajabb zs\u00edrt kanalazott \u00e9s megtiszt\u00edtott egy nagy fej hagym\u00e1t, visszar\u00e9vedt a t\u00e1voli m\u00faltba. <\/p>\n\n\n\n

\u2013 Amikor Gergely elvitt mag\u00e1val a Beszkidekbe, ahhoz a kutat\u00f3f\u00far\u00e1shoz, akkor f\u0151z\u00f6tt a lengyel f\u0151f\u00far\u00f3mester nek\u00fcnk vad\u00e1szragut egy h\u00e9tv\u00e9g\u00e9n. Bigosnak h\u00edvta, \u0151neki meg Janus volt a neve\u2026  Sokat nevetg\u00e9lt\u00fcnk az urammal, hogy a lengyelek \u00f6sszecser\u00e9lt\u00e9k az \u201es\u201d bet\u0171t  az \u201esz\u201d-szel\u2026Sz\u00e9p sz\u00e1l, igazi nagy medve volt az a Janus, mikor m\u00e1r volt benne egy kis bivalyf\u0171vel \u00edzes\u00edtett vodka, kacsingatott nekem s\u0171r\u0171n \u00e9s k\u00e9zzel-l\u00e1bbal magyar\u00e1zta, hogy maradjak vele ott a hegyekben\u2026 Istenem, de r\u00e9gen is volt.
A k\u00f6zben megs\u00e1rgult hagym\u00e1ra r\u00e1z\u00fad\u00edtotta a kolb\u00e1szkarik\u00e1kat \u00e9s csendesen kevergette. Arc\u00e1n ott felejt\u0151d\u00f6tt a mosoly. <\/p>\n\n\n\n

Nem s\u00fct\u00f6tte t\u00fal a kolb\u00e1szt, nehogy t\u00fal kem\u00e9ny legyen. \u00c9ppen csak megkapatta a karik\u00e1kat, azt\u00e1n ez is ment a nagy l\u00e1bosba, a t\u00f6bbi h\u00fassal egy\u00fctt. \u00c1tforgatta az eg\u00e9szet, azt\u00e1n megk\u00f3stolta az \u00e9telt. El\u00e9gedett volt az \u00edz\u00e9vel, b\u00e1r j\u00f3l tudta, hogy a legjobb majd a m\u00e1sodik-harmadik napon lesz, ha t\u00f6bbsz\u00f6ri \u00e1tmeleg\u00edt\u00e9s ut\u00e1n \u00f6ssze\u00e9rt benne minden \u00edz.
\u2013 Az\u00e9rt egy kis borsot, meg \u0151r\u00f6lt k\u00f6m\u00e9nyt m\u00e9g elb\u00edr\u2026 \u2013 mondta mag\u00e1ban \u2013 De s\u00f3t, pirospaprik\u00e1t nem teszek bele \u00e9s be se habarom, hogy tov\u00e1bb el\u00e1lljon!
Az ut\u00f3\u00edzes\u00edt\u00e9s ut\u00e1n f\u00e9lreh\u00fazta a l\u00e1bast \u00e9s le\u00fclt egy kicsit a s\u0171r\u0171s\u00f6d\u0151 f\u00e9lhom\u00e1lyban.
A konyha j\u00f3l \u00e1tmelegedett addigra \u00e9s megtelt h\u00e1zias illatokkal. Nem volt kedve bemenni a hideg szob\u00e1ba, begy\u00fajtani meg m\u00e1r nem volt \u00e9rdemes. K\u00f6r\u00fcln\u00e9zett, mivel \u00fcthetn\u00e9 el az id\u0151t a lefekv\u00e9sig. Tekintete a ki\u00fcr\u00edtett dobozokra esett. Mindent felhaszn\u00e1lt, m\u00e1r csak a hagym\u00e1s t\u00f6rt krumplit tartalmaz\u00f3 t\u00e1lca volt \u00e9rintetlen.
\u2013 Mi lenne, ha\u2026 \u2013 de v\u00e9gig se gondolta a mondatot, keze m\u00e1r f\u00fcrg\u00e9n j\u00e1rt. Lisztet, cukrot, egy kis zacsk\u00f3 sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151t vett el\u0151, tejet \u00e9s vizet meleg\u00edtett \u00e9s leakasztotta a kamp\u00f3sszegen l\u00f3g\u00f3 gy\u00far\u00f3t\u00e1bl\u00e1t.<\/p>\n\n\n\n

A lisztet dagaszt\u00f3t\u00e1lba sz\u00f3rta. K\u00f6zep\u00e9be kis f\u00e9szket alak\u00edtott ki. Beletetette a cukrot \u00e9s a zacsk\u00f3 \u00e9leszt\u0151t. Fel\u00f6nt\u00f6tte a meglangyos\u00edtott tej \u00e9s v\u00edz kever\u00e9k\u00e9vel. Azt\u00e1n v\u00e1rt vagy egy negyed\u00f3r\u00e1t, m\u00edg hogy a t\u0171zhely melletti kis asztalon az \u00e9leszt\u0151 felfutott. Hozz\u00e1adta a krumplit, egy kis kacsazs\u00edrral, azt\u00e1n gyakorlott mozdulatokkal dagasztani kezdett. Mikor a t\u00e9szta olyan lett, amilyennek v\u00e1rta, letakarta a t\u00e1lat \u00e9s hagyta tov\u00e1bb kelni a melegen. Le\u00fclt, kiny\u00fajtotta f\u00e1radt l\u00e1b\u00e1t, b\u00f3biskolt egy kicsit. Az agy\u00e1ban ketyeg\u0151 vekker pont egy \u00f3ra m\u00falva riasztotta. A t\u00e9szta gy\u00f6ny\u00f6r\u0171en megkelt. Kilisztezte a deszk\u00e1t \u00e9s ujjnyi vastagra ny\u00fajtotta a t\u00e9szt\u00e1t. El\u0151vette a kredencfi\u00f3kb\u00f3l a pog\u00e1csaszaggat\u00f3t, amit m\u00e9g l\u00e1nykor\u00e1ban kapott keresztanyj\u00e1t\u00f3l, majd a kisz\u00fart t\u00e9sztakarik\u00e1kat a s\u00fct\u0151pap\u00edrral kib\u00e9lelt s\u00fct\u0151lapra rakosgatta. A marad\u00e9k t\u00e9szt\u00e1t \u00fajra \u00f6sszegy\u00farta, kiny\u00fajtotta, kiszaggatta. Lassan teli lett a s\u00fct\u0151lap. Hagyta, hadd keljen a pog\u00e1csa m\u00e9g egy \u00f3r\u00e1t. Begy\u00fajtotta a s\u00fct\u0151j\u00e9t, l\u00e1mp\u00e1t gy\u00fajtva letelepedett az asztal mell\u00e9 egy r\u00e9gi f\u00e9lig megfejtett rejtv\u00e9ny\u00fajs\u00e1ggal. F\u00fcgg\u0151leges 4: A szeretet \u00fcnnepe. 9 bet\u0171\u2026
\u2013 No igen\u2026 \u2013 s\u00f3hajtott fel rezign\u00e1ltan \u2013 majd gondosan form\u00e1lt bet\u0171kkel be\u00edrta a megfejt\u00e9st. Lassan, de biztosan haladt a rejtv\u00e9nnyel, mire a pog\u00e1csa sz\u00e9pen felj\u00f6tt. Addigra el is k\u00e9sz\u00fclt vele.
Lekente a t\u00e9szt\u00e1t egy kis felvert toj\u00e1ssal, v\u00e9g\u00fcl a forr\u00f3 s\u00fct\u0151ben aranys\u00e1rga sz\u00edn\u0171re s\u00fct\u00f6tte.
Berakosgatta a pog\u00e1cs\u00e1kat egy gondosan kit\u00f6r\u00f6lgetett fedeles t\u00e1lc\u00e1ba, de a tetej\u00e9t nem tette r\u00e1, csak leter\u00edtette egy tiszta konyharuh\u00e1val. Azt\u00e1n gyorsan lemosdott a sparherd tetej\u00e9n addigra megmeleg\u00edtett mosd\u00f3t\u00e1lnyi v\u00edzben, mag\u00e1ra kapta flanel h\u00e1l\u00f3ing\u00e9t \u00e9s beb\u00fajt a j\u00e9ghideg \u00e1gyba.
Mire \u00e1tmelegedett, el is aludt, \u00e9s r\u00e9gi kar\u00e1csonyokr\u00f3l \u00e1lmodott. <\/p>\n\n\n\n

Epil\u00f3gus:
M\u00e1snap reggel m\u00e1r nyit\u00e1skor ott volt csomagj\u00e1val a post\u00e1n. A kisasszony csod\u00e1lkozott ugyan, de k\u00e9szs\u00e9gesen teljes\u00edtette a szokatlan k\u00e9r\u00e9st. T\u00e1rcs\u00e1zta a fut\u00e1rszolg\u00e1latot, \u00e1tvette Malvin n\u00e9nit\u0151l a fuvard\u00edjra val\u00f3t \u00e9s meg\u00edg\u00e9rte, hogy kit\u00f6lti helyette majd a felad\u00e1si pap\u00edrokat. Nem is ad\u00f3dott semmi probl\u00e9ma. A fut\u00e1r \u00f6r\u00fclt, hogy nem kell bolyongani a kanyarg\u00f3s, s\u00e1ros utc\u00e1k labirintus\u00e1ban, el\u00e9g volt a f\u0151t\u00e9ren meg\u00e1llnia a posta el\u0151tt. C\u00e9lba is \u00e9rt a k\u00fcldem\u00e9ny, m\u00e9g aznap k\u00e9s\u0151 d\u00e9lut\u00e1n. A fi\u00fa pont haza\u00e9rt a munk\u00e1b\u00f3l, \u00e1tvette a csomagot \u00e9s gyorsan kibontotta.
Azt\u00e1n le\u00fclt az asztal mell\u00e9, felbontott egy s\u00f6rt, r\u00e1gy\u00fajtott \u00e9s elgondolkozott.
Mikor az asszony is haza\u00e9rt, csak annyit mondott neki:<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Csomagolj \u00f6ssze mindent, ami k\u00e9t napra kell, sz\u00edvem! Lemegy\u00fcnk a mam\u00e1hoz\u2026<\/p>\n

Continue reading Kar\u00e1csonyi \u00edzel\u00edt\u0151<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":184,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[582,9],"tags":[],"class_list":["post-15366","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-582","category-szepproza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15366","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/184"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15366"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15366\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15367,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15366\/revisions\/15367"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15366"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15366"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fedelnelkul.hu\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15366"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}